1 - UNE IMPLICATION DIRECTE ET PARTICULIERE

AVEC LES PRODUCTEURS ET LA FILIERE

Notre objectif est de coller à l’objectif produit de notre client et l’accompagner dans la réussite des challenges qu’il a décidé de se lancer.

Pour cela, nous devons nous assurer en amont de l’existence d’une infrastructure efficace pour :

- Disposer des services techniques, du matériel et des approvisionnements nécessaires et indispensables à la réussite de leur projet,

(Techniciens Formés et Certifiés - Stations Météo - Modèles de gestion des risques – Produits homologués et agréés )

- Former les producteurs et leurs équipes à l’application des normes actuelles de production,

(Conduite Raisonnée et Intégrée, accompagnement et information, Certification)

- Assurer une qualité organoleptique, sanitaire et alimentaire irréprochable,

(Pilotage de la production – Suivi parcellaire – Modélisation des risques – Choix des interventions)

- Comprendre et rationaliser l’empirisme, afin de renouveler les performances,

(Etude géo-pédologique des parcelles - Nutrition de la plante – Analyses des bois et des feuilles– Suivi de la maturité)

- Préserver les traditions efficaces et les valeurs qui les portent,

(Conduite du vignoble – Choix des cépages / des sols – Analyse des terroirs)

- Participer à la création de nouveaux produits et cibler les nouveaux marchés…

(Analyse du marché – Mise au point ou adaptation de nouveaux procès de vinification …)

Nous vous présentons quelques uns de nos clients et de nos réalisations 2003-2005 :

CHÂTEAU ROUQUETTE SUR MER

Gruissan – Narbonne Plage - La Clape

Agro-Météorologie – Conduite Raisonnée

DOMAINE DE LA COLOMBETTE

Boujan sur Libron Coteaux du Languedoc – Vins de Pays d’Oc

Pilotage de l’irrigation – Agro-Météorologie – Conduite Raisonnée

LES DOMAINES PAUL MAS

Château Paul Mas + Winerie en Languedoc production de 8 000 000 de cols

en Vins de Pays d’Oc

Les Domaines Paul Mas disposent des différents points de mesure de l’ensemble du Languedoc

Conduite Raisonnée des Vignobles Paul Mas – Suivi qualitatif des parcelles en achat – Agro-Météorologie

Mise en place de Ferti-irrigation sur le domaine, installation de brumisateurs nocturnes

pour refroidir l’environnement des raisins en cours de maturation et préserver l’acidité malique.

LES DOMAINES LOUIS LATOUR – Bourgogne – Ardèche - Vaucluse

Installations de stations de mesure pour le contrôle de l’ensemble de la production sur les Domaines Louis Latour

Bourgogne – Ardèche - Vaucluse

CHAMPAGNES RICHARD CHEURLIN

Réseau de surveillance Agro-Météorologique depuis 1997 en collaboration avec ACTI-VITIS

DOMAINES BROCARD et BILLAUD-SIMON - Chablis

Réseau de surveillance Agro-Météorologique depuis 1998 en collaboration avec ACTI-VITIS

DOMAINE VUIGNIER – Suisse (Sions)

Agro-Météorologie – Conduite Raisonnée – Suivi Parcellaire en collaboration avec ACTI-VITIS

Domaine Pascal JAUMES - Côtes du Rhône Domaine LINGOT-MARTIN - Cerdon

Agro-Météorologie – Conduite Raisonnée – Suivi Parcellaire

2 - Liste des principaux Vignerons Partenaires VITISERVICES de 1993 à 2005

Val de Loire :

- Domaine La Jousselinière - Xavier Chon - Muscadet

- Domaine La Louvetrie - Joseph Landron - Muscadet

- Gratien & Meyer – Champagnes Gratien – Cyril Dufoix - Saumur et Champagne

- Domaines Couly-Dutheil – Chinon – Saumur

- Château de Passavant – Anjou – Coteaux du Layon

- Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée - Touraine

- Domaine les Tabourelles Jean Pierre Germain - Touraine

- Domaine La Charmoise Henry Marionnet - Touraine

- Domaine La Gaudronnière - Christian Dorléans - Cheverny

- Prieuré de St Céols – Pierre Jacolin - Menetou salon

- Domaine de la Moussière – Alphonse Mellot - Sancerre

- Château de Favray – Quentin David – Pouilly

- Domaine Dagueneau et Filles – Serge Dagueneau – Pouilly

- Domaine de la Folie – Didier Dagueneau – Pouilly

Champagne :

- Domaine Richard Cheurlin – Champagne

- Coopérative de Neuville-Buxeuil - Champagne

Bourgogne :

- Domaine de Sainte Claire – Julien Brocard – Chablis

- Domaines Billaud-Simon – Samuel Billaud - Chablis

- Domaines William Fèvre - Chablis

- Domaine Michel Malard – Patrick Malard – Bourgogne

- Domaine Michel Juillot – Laurent Juillot – Bourgogne

- Maison Louis Latour – Bourgogne – Ardèche – Vaucluse

Ain – Savoie – Suisse :

- Syndicat des Vins du Bugey-Cerdon

- Domaine Vuignier – Sions – Suisse

Côtes du Rhône :

- Domaine Pascal Jaumes – Côtes du Rhône

- Château la Nerthe – Côtes du Rhône

- Château de la Tuilerie – Chantal Comte – Costières de Nîmes

Languedoc :

- Domaine d’Aupilhac – Sylvain Fadat – Coteaux du Languedoc

- Château de Joncquières – Coteaux du Languedoc

- Domaine la Sauvageonne – Y et M Poncet – Coteaux du Languedoc

- Domaines du Prieuré d’Amilhac – Max Cazottes – Vins de Pays d’Oc

- Domaines Paul Mas – Jean Claude Mas – Vin de Pays d’Oc – Limoux

- Union des Producteurs de Montagnac – Coteaux du Languedoc – Vins de Pays d’Oc

- Union des Producteurs de Florensac – Coteaux du Languedoc – Picpouls

- Sica du Taurou – Groupement de Producteurs en caves particulières – Cotes de Tongue

- Vignerons du Pays d‘Enserunes – Vins de Pays d’Oc – Saint Chinian - Corbières

- Domaine de la Colombette – François et Vincent Pugibet – Vins de Pays d’OC

- Château Rouquette sur Mer – Jacques Boscary – La Clape

Sud-Ouest :

- Château du Teigney – J et J Buytet – Graves - Sauternes

- Château du Grand Abord – Philippe Dugoua – Graves

- Château de France – Laurent Thomassin – Pessac Léognan

- Château La Tour Martillac – Famille Kressmann – Pessac Léognan

- Château Bouscaut – Famille Lurton – Pessac Léognan

- Château Haut Nouchet – Famille Lurton – Pessac Léognan

- Domaine de Grand Maison – François Bouquier – Pessac Léognan

- Château Haut Lagrange – Francis Boutemy – Pessac Léognan

- Château Maucamps – Famille Tessendier – Médoc Cru Bourgeois

- Château Lescales – Famille Tessendier – Médoc

- Château Bois Malot – J et F Meynard – Bordeaux

- Château Meillac – Claude Bertrand – Bordeaux

- Château Haut Macô – B et J Mallet – Côtes de Bourg

- Château Fougas et Riou de Taillas – Jean Yves Bechet – Côtes de Bourg et St Emilion

- Château Belair-Coubet, Plaissance et Fontarabie– Alain Faure – Cotes de Bourg et Blaye

- Union des Producteurs de Lussac et Puisseguin – Lussac et Puisseguin Saint Emilion

- Château Haut Ségur – Dominique Cavaillé-Guillon - Lussac Saint Emilion

- Château Guibeau – Henri Bourlon – Puisseguin Saint Emilion

- Château Les Laurets – Uniger – Puisseguin et Montagne Saint Emilion

- Château Fourney – Vignobles Rollet – Saint Emilion et Côtes de Castillon.

Tunisie :

- UCP de Khanguet El Hajjaj – Promoteur Abdelhamid El Khechine 1996 - 2000

Réhabilitation de 600 Ha en cépages traditionnels non irrigués (Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah) de 400 Ha d’oliviers et Huilerie.

Plantation de 500 Ha en Vins de cépages irrigués ( Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Pinot).

Conception et création de la Réception vendange, Cave, Stockage et Chai de vieillissement, Mise en bouteille et Chai expéditions.

Connaître en temps réel tous les évènements climatiques qui peuvent se produire sur les cultures, surveiller l’atmosphère à l’intérieur des locaux de stockage, à l’intérieur d’un chai, observer l’évolution de chaque cuve, apprécier les réserves en eau, les risques de pollutions… et déterminer les interventions les plus appropriées, c’est là notre challenge quotidien.

Un seul objectif, mettre notre savoir faire à la disposition de producteurs ambitieux, qui font le pari de rester parmi « l’Elite » de la production agricole mondiale.

Le premier qui dispose de l’information prend une longueur d’avance pour élaborer les meilleures solutions…

3 - Liste des principaux producteurs de fruits et légumes

partenaires de VITISERVICES de 1993 à 2005

Arboricultures :

- Fruitiers du Berry : Groupement de producteurs de pommes (18)

- Fernand Meynard : Producteur de poires pour les épiceries fines (33)

- Association Climatologique de la Moyenne Vallée de la Garonne (47)

Protection contre le gel et pilotage de l’irrigation des vergers de la vallée de la Garonne.

- Groupe Chanabel : Production de fruits Vallée du Rhône, Provence et Tunisie

Vergers sous filets Valigne Station Fruitière de Hilaire Vergers de plein champ

o Valigne SAS : Saint Martin de Crau (13)

o Hilaire SAS : Saint Gilles (30)

o Chanabel : Salaises (38 / 26)

o Rhoda-Coop : Tournon (07) Station Fruitière Salaises

o Fruitiers Dauphinois : Chanas (38)

o Agroland : Kairouan (Tunisie)

Bassin pour l’irrigation à Kairouan Vergers sous filets à Kairouan Station Fruitière de Kairouan

Productions Légumières :

- Sica des Maraîchers de Bourgogne-Rhône Alpes:P de Terre, Poireaux - Feillens (01/71)

- Lugum’Land : Production de carottes - Ichoux (40)

4 - PARTENARIAT AVEC LA DISTRIBUTION AGRICOLE

Parce-que 95% de la Prescription en agriculture passe par la distribution,

VITISERVICES Forme, encadre et accompagne les Services Techniques des Entreprises de Distribution de Produits Agricoles. En Voici quelques exemples.

MAGNE SA – Viticulture – Céréales - Collectivités

MAGNE SA – Languedoc Roussillon 24 Points de Vente

71 Stations de Mesure sur 3 départements pour piloter les risques parasitaires, l’irrigation,

la gestion de l’atmosphère des silos pour le stockage des céréales

et des bassins pour la gestion des effluents.

Production d’un Avertissement pour chacune des stations

Formation de l’équipe technique (20 Techniciens) à l’utilisation des Outils et l’encadrement des viticulteurs pour la Certification Agriculture Raisonnée.

Mise en place et Animation d’un site Net pour le conseil et la prescription

Baromètre Expert Magne

COOPERATIVE BEAUNE VERDUN SEURRE

Viticulture – Céréales – Cultures Légumières

Coopérative Beaune Verdun Seurre – Bourgogne 28 Points de Vente

46 stations de mesure sur 2 départements pour Piloter les risques parasitaires

et la prévention du gel en Viticulture,

les risques parasitaires l’irrigation et salinité des sols en Grande Culture et Cultures Légumières.

Gestion de l’atmosphère des silos et de la qualité des effluents.

Assistance auprès du service technique (17 Techniciens) à la modélisation des parasites,

la gestion de l’eau et la fertilisation des cultures.

Mise en place et Animation d’un site Net pour le conseil et la prescription

MAGRI SERVICE – Viticulture et Arboriculture

Magri Service SA – Région de Moissac

21 stations de mesure pour piloter les risques parasitaires, l’irrigation et la prévention du gel en Raisin de Table et Arboriculture

Formation à la modélisation, la production des Avertissements et à l’accompagnement en Agriculture Raisonnée. Mise en place d’un système d’Avertissement par SMS.

5 - PARTENARIAT AVEC LES ORGANISMES DE RECHERCHE

VITISERVICES entretien une Collaboration étroite avec les Instituts ou les Organismes de Recherche Agronomique. En voici quelques exemples.

Laboratoire de l’Institut Universitaire de la Vigne et Vin de Dijon

VITICULTURE

Institut Jules Guyot à Dijon (21)

Etude Modélisation – Stress hydrique – Gel - Vinification

Institut Technique de la Vigne et du Vin à Grabels (34)

Etude Modélisation – Conduite de la Vigne – Stress hydrique et Vinification

ARBORICULTURE ET CULTURES LEGUMIERES

Centre Expérimental de Recherche Arboriculture Fruitière et Productions Légumières

Modélisation Légumes – Fruits – Irrigation - Lutte contre le gel

SICA CENTREX 66 Toreilles (66)

Station Expérimentale Fruits Rhône Alpes - Etoile Sur Rhône (26)

Modélisation – Irrigation - Gel

GRANDES CULTURES CEREALES

Coopérative Beaune Verdun Seurre (71 et 26) Travaux sur la Protection des Cultures

(en collaboration avec Bayer) l’Irrigation et le contrôle de la Salinité des sols (Azote et autres)

Silos de stockage de Seurre (71) Etude modélisation – Irrigation - Salinité

Silos de stockage de Verdun sur le Doubs – Siège da Coopérative Beaune Verdun Seurre

Etude Modélisation – Irrigation - Salinité

Partenaires amont et aval de la Coopérative BVS

6 - NOS PARTENAIRES EN AMONT SUR LA FILIERE AGRICOLE DEPUIS 1998

VITISERVICES est devenue un interlocuteur privilégié sur l’ensemble de la filière agricole.

En réalisant avec la Direction Générale de l’Agriculture et de l‘Alimentation fin 2004, en collaboration avec la FNA, la FFCAT et les principaux producteurs de produits phytosanitaires et de fertilisants

le « Projet de Référentiel Qualité pour la Préconisation en Agriculture », cette position s’est consolidée.

Les Réseaux VITISERVICES en France en 2005

Vallée de Loire – Centre >> 35 Secteurs Champagne – Bourgogne – Ain – Alsace >> 84 Secteurs

Cognac – Bordeaux - Sud Ouest >> 98 Secteurs Vallée du Rhône-Rhône Alpes-Sud Est >> 72 Secteurs

Languedoc Roussillon >> 83 Secteurs

Suisse – Belgique – Tunisie >> 12 Secteurs

Chaque secteur technique est défini par la présence initiale d’une station de mesure climatique et un suivi parcellaire de plusieurs parcelles, à proximité, pour la validation de la modélisation et des résultats techniques .